“为什么你的孩子这么喜欢吃饭，我的孩子却一吃饭就皱眉头，有啥绝招没有？”类似这样的问题一时间成为焦点话题。昨天，第四届中国杭州创新教育大会把会场搬到朝晖幼教集团和杭州东园婴幼教育集团，而朝晖幼教集团的亲子健康讲座着实给家长们上了一课。
“我儿子很喜欢吃零食，不爱吃饭该怎么办？”讲座还没开始，一位妈妈就急匆匆把问题抛给从上海赶来的营养学研究者沈仰医生。而整个讲座中，家长问得最多的问题也集中在如何给孩子吃零食上。对此，沈医生表示，首先要更正“零食”的概念，一般来说正餐之外吃的食品统称为零食，“很多家长存在一个认识误区，认为吃零食不好，其实不然。关键在于如何控制和引导。”
沈医生说，家长习惯把孩子厌食归罪于吃零食，其实并不科学。本来4到7岁的小孩在用餐以外适量吃东西是对正餐的补充，但因为现在零食的种类五花八门，也参差不齐，孩子吃了一些不够健康的食品会导致消化不良等问题，这让有些家长产生了所有零食都要抵制的偏激印象。“零食种类繁杂，总体上有健康和不健康之分，不健康的零食诸如一些包装食品、膨化食品应该坚决让孩子少吃或者不吃；而健康的零食如水果等新鲜食品就应该正常摄入。”
除了零食话题，沈仰还特别强调，习惯影响了健康，在培养孩子饮食习惯养成方面，很多家长没有做到科学合理。比如，小孩子说口渴，有的家长就递过来一杯水，孩子咕咚咕咚一口气喝完，解渴同时也对胃肠带来压力。“这些细节看似微不足道，但如果不注意，久而久之就会对孩子的消化系统带来不良影响，厌食等现象也就不足为奇了。”
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